Casale Paradiso quinoa zöldségekkel 200g

Casale Paradiso quinoa zöldségekkel 200g

A quinoa gyorsan elkészíthető (nagyjából 10-15 perc alatt elkészül), gyorsabban megfő, mint a rizs. Hozzáadhatunk egy kis olívaolajat, citromlevet, fokhagymát vagy bármilyen sajtot és máris kész a köretünk. A quinoa igen gazdag fehérjékben, így vegetáriánusoknak és vegánoknak abszolút javasolt fogyasztása. A quinoa nagy mennyiségben tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, amire az embernek szüksége van. Ezen kívül a quinoa természténél fogva gluténmentes.

Elkészítés: Öntsük a csomag tartalmát egy nagy tapadásmentes tepsibe. Öntsük fel 1,2 liter forrásban lévő vízzel (vagy zöldségalaplével az extra ízért). Adjunk hozzá 4 evőkanál extra szűz olívaolajat és 1 teáskanál sót. 18 percnyi főzést igényel, időnként megkeverve. Amikor a víz felszívódik, a magok kinyíltak és megpuhultak, a quinoa elkészült. Vegyük le a tűzről, és ízesíthetük vajjal, reszelt parmezánnal, hogy krémesebb legyen. Máris kész!