Dénes Natura csicseriborsó 500g
A csicseriborsó legelterjedtebb területei: India, Marokkó, Dél-Amerika és Afrika számos országa. A vega és vegán táplálkozás elterjedésével egyre kedveltebb a reform táplálkozást folytatók körében.
Remek fehérjeforrás, kiemelkedő tápértékkel rendelkezik, rosttartalma magas. Tartalmaz kálciumot, foszfátot és szelént, és nem utolsósorban igen ízletes. A hummus alapja, de készíthetünk belőle salátát, zöldséges ragut, pástétomot.
A száraz csicseriborsót érdemes éjszakára beáztatni. Körülbelül duplájára dagad, így elég nagy edényt válasszunk hozzá. Ezt követően főzési ideje nagyjából egy óra.
Összetevők: csicseriborsó
Származási hely: Törökország, Kanada, Oroszország, Argentina
