|
Dénes Natura tahini szezámkrémpor 250g
A szezámkrémpor egészen finomra őrölt, pirított szezámmagból készül. A tahini alapja, így ha magunk szeretnénk elkészíteni a szezámmagból készült krémet, a Dénes Natura terméke tökéletes választás.
A másik különleges termék, amihez bátran használhatjuk a Dénes Natura szezámkrémporát, az a szezámsó, más néven Gomasio elkészítése. Ez alapvetően a japán konyha tartozéka. A Gomasio hántolatlan, pörkölt és kissé őrölt szezámmag és só keveréke, egy enyhén sós ételízesítő. A "goma" szezámmagot jelent, a "sio" pedig sót.
A keleti kultúrákban nem sózzák egy az egyben az ételt, hanem fűszereket használnak elsősorban ízesítésre, illetve a sós íz eléréséhez. Erre kiváló a Gomasio. Kevesebb só felhasználásával készíthetjük ételeinket, ezzel is megtámogatva az egészséges étkezésünket.
Eképpen felhasználva ízesíthetünk hagyományos japán ételeket, salátákat, zöldséges ételeket, szószokat, de fűszerezhetjük a rántottát is vele, vagy szórhatjuk egy egyszerű vajas kenyérre is.
|
