Az a tény, hogy webáruházunk három mentességet egyszerre vesz figyelembe, tehát hozzáadott finomított cukormentes, gluténmentes és vega is egyben, a mentes édességek kategóriánál kívánt legintenzívebben szűrést. Mert ahogy állandóan hangsúlyozzuk, rengeteg édességet lehetne itt felvonultatni, amelyek gluténmentesek vagy cukormentesek, de mi nem adjuk alább, mindenmentes a cél, és azt gondoljuk, egész jó eredménnyel. Na de mi is vezetett idáig, és hogy kezdtük mi magunk ezt az életformát?
Ahogy elkezdődött
Mentes életünket tudatos döntés alapján választottuk. De a választás ténye nem könnyítette meg az átállást... Én hosszú hónapokig azon kattogtam, hogy most már soha életemben nem ehetem a nagy N betűvel kezdődő és ella-ra végződő kiskanalas édességem. Gondolhatják, milyen messziről indultam.... Egy szép késő őszi napon történt a pálfordulás, így karácsonykor még csak ott tartottam, hogy gluténmentes zabpehelylisztből készítettem palacsintát. Ez volt az ünnepi süti. Ezt persze egyszer viccesen el lehet játszani, na de hosszútávon mit adok a gyerekeknek? Nem volt kérdés, főzni kellett, meg kellett tanulni a liszteket, sütni kellett, mentesen, méghozzá dupla mentesen.
Állandóan nyitott szemmel jártam, az összetevőket böngésztem, néha bosszankodtam, néha pedig ujjongva tudattam mindenkivel, aki érintett volt a témában, ha valami egyszerre volt gluténmentes és cukormentes. Aztán ahogy telt az idő, szép lassan azon kaptam magam, hogy állandóan vásárolni járok, mert persze egy-egy termék csak bizonyos boltban, bizonyos időszakban volt kapható, és többnyire a város különböző pontjain.
Folytatás
Kezdett kialakulni a gluténmentes és cukormentes édességek és nassolnivalók palettája, de rengeteg erőfeszítést kívánt. És aztán ahogy a nagybetűs Élet folyamatosan terel minket, a sok-sok "véletlen" az online kereskedelem irányába terelt végül, hogy segíthessünk másoknak, megkönnyítsük a vásárlást, átvállaljuk az összetevők böngészését és az állandó kutatómunkát.
Milyen édességeket talál nálunk mentesen?
A cukormentes és gluténmentes édességek már nemcsak egy tábla csokit vagy kekszet jelentenek számunkra. Ott van már a granolák és müzlik széles választéka, az igen kedvelt gyümölcsszeletek, amelyek valóban csak olajos magokat és aszalványokat tartalmaznak, emellett ebből is létezik csupacsokis finomság (mert bizony olykor kell az ilyen is) és a kevésbé édes, de ugyanannyira tápláló változat. És bármennyire is ellentmondásosan hangzik, a cukormentes cukorkák elnevezés, a kategória számos ízben kínál tejmentes karamellákat és csupagyümölcs gumicukrokat.
Ott van a rengeteg féle olajos magkrém! És a törökmogyorókrém kóstolása után döbbentem rá magam is, hogy ja, "ella" valami ilyesmire hajazott, és valójában nem szükséges elnyomni a törökmogyoró ízét cukorral. Ma már olyan remek cukormentes csokoládék és kekszek vannak a piacon, hogy mellékíz nélkül akár még emlékeztethetik is az embert a mentes előtti életére. Mert valójában mi változott? Egészségesebb alapanyagokból sütünk-főzünk, így étkezünk és élünk, a mentes édességekkel teljes harmóniában.