Gluténmentes kekszek, ostyák cukormentesen

A gluténmentes és finomított cukormentes kekszek, ostyák kategóriába rendezése hozzánk közel álló feladat volt. Szoktuk is mondani, hogy a munkaköri leírásunkhoz hozzátartozik a kóstolás, és bizony van, ahol többször kell kóstolni...

A gluténmentesség messze túlmutat már egy divatos hóborton. Sok esetben egy tudatos választás, számos esetben egy "muszáj" állapot. De önmagában a gluténmentesség sokunknak nem elég. és a hozzáadott cukor csökkentése illetve teljes elhagyása egyre gyakoribb igény. Szerencsére édesítést számos módon meg lehet oldani a legkülönbözőbb hozzávalókat használva. Ezért érdemes az összetevőket is átolvasni, és talán ami ennél is fontosabb, semmiképp sem a külső alapján ítélni! Pozitív mödon érnek minket meglepetések, és sokszor elhangzik a mondat, "nem is gondoltam volna, hogy ez ilyen finom!"

A kekszek/ ostyák egy olyan termékeket jelent a gluténmentes nassolnivalók között, amelyekre egyszerűen szükség van. Mindenkinek.