Lecker's bio növényi tortabevonó - piros 2x15g 30g

Lecker's bio növényi tortabevonó - piros 2x15g 30g

A Lecker organikus piros tortacukormázával tökéletesen mázasíthatja a gyümölcstortákat és tortákat – és mindezt természetesen! Piros tortabevonó összetevői tisztán természetes eredetűek. Egy zacskó Lecker bio vörös tortabevonó 250 ml vízhez vagy gyümölcsléhez elegendő.

Tipp: Az Agar Az agar csak forró vízben oldódik, és csak kb. 40°C-ra hűtve gélesedik. Ha a süteménymáz megszilárdul az edényben, mielőtt felhordja, vagy felhordása közben, egyszerűen melegítse fel újra.

Érdekesség: Az agar agar különféle vörös algák (főleg Gracilaria és Gelidium) tisztított és szárított kivonata, és teljesen vegetáriánus és vegán helyettesítője a kereskedelmi zselatinnak. Zselésítő ereje is lényegesen nagyobb, mint a sertés- vagy marhahús zselatiné. Egy teáskanál agar agar körülbelül 4 lap zselatinnak felel meg.