Naturmind tápiókagyöngy 500g
A tápiókagyöngyöt a tápióka vagy más néven manióka gumójából készítik. Keményítő-, fehérjetartalma magas, ásványi anyag és vitamintartalma jelentős. Száradás után a gumó belsejét lisztté őrlik, majd ebből állítják elő az apró, fehér színű golyócskákat. Íze, illata semleges, ez teszi lehetővé sokrétű felhasználhatóságát.
Készíthetünk belőle desszertet, pudingot, de sűrítőszerként is használhatjuk. Glutén- és laktózmentes diétába is beilleszthető.
Összetevők: tápiókakeményítő
Származási hely: Thaiföld
