Gluténmentes ételízesítők hozzáadott cukor nélkül

A gluténmentes és cukormentes ételízesítők kicsi, de nem elhanyagolható szegmensét képezik az egészséges táplálkozásnak. Természetesen a főzés során felhasznált alapanyagoknak is van íze, de sok esetben nem árt - sőt  szükséges is lehet-  egy kis "rásegítés" a minél teljesebb, harmonikusabb ízvilág eléréséhez.

Elmúltak azok az idők, amikor csak a  vegeta és leveskocka jelentette az ételízesítést. Mára már sokféle táplálkozási irányzatnak megfelelő termék kerül a piacra,  azonban a gluténmentesség és cukormentesség, főleg a kettő így együtt próbára teszi a keresőket, ezáltal minket is. A gyártók, termékfejlesztők  egyre több szempontra figyelnek oda, de van még hova fejlődniük nekik is...

Éppen ezért számunkra, mindig nagy kincs, ha olyan mentes ételízesítőkre bukkanunk, amelyek maradéktalanul megfelelnek a kritériumainknak. A cukormentesség alkotja a szűkebb keresztmetszetet, mert szinte mindenbe tesznek. Hiába gyönyörű szép egy termék összetétele, ha ott "díszeleg" a cukor is közte.

A fűszersó, zöldségleveskocka, levesfűszer szinte alapdarabnak számít, éppen ezért nem hiányozhat a konyhánkból.  A vegetáriánus vagy a vegán táplálkozást folytatók számára a folyékony füst jelenthet megoldást, ha ételeiket füstös ízzel gazdagítanák. Ha új vagy izgalmasabb ízeket keresnénk, akkor érdemes megismerkedni más országok konyhaművészetével is. Curry pasták, szójaszószok, miszókrémek mind-mind olyan hozzávalók, amelyekkel testesebb, intenzívebb ízhatások érhetőek el, már  akkor is, ha csak kis mennyiséget használunk belőlük az ételek készítésénél.

Az ételízesítők a szinte kifogyhatatlan és megunhatatlan kategória. Termékválasztékunkat éppen ezért igyekszünk bővíteni, az összetevőket minden esetben átnézzük, így Önnek már csak választania kell!