|
Casale Paradiso szarvasgombás rizottó 300g
A Casale Paradiso hitvallása szerint elég, ha elfogadjuk amit a természet kínál nekünk. A kiváló, első osztályú olasz alapanyagoknak, illetve a kíméletes szárítási és gyártási folyamatoknak köszönhetően adalékanyagok és tartósítószerek hozzáadása nélkül kapunk egy ízletes, egészséges főételt vagy köretet, 16-18 perc alatt.
A szarvasgombát az ember már évezredek óta fogyasztja, napjainkban abszolút a csúcsgasztronómia részét képezi. A szarvasgombát manapság már egyre több helyen termesztik, de azért a szarvasgomba keresésnek még mindig varázsa, kultusza van. Különlegessége miatt minden szarvasgombával ízesített étel ünnepi fogás lesz, egyszerűségében lesz nagyszerű. És ha tovább fokozná az élvezeteket, használjon szarvasgombás extra szűz olívaolajat a fogás elkészítéséhez.
Elkészítése igen egyszerű: A csomag tartalmát tegye tapadásmentes serpenyőbe és öntse fel 1 liter forró vízzel / zöldség alaplével. Adjon hozzá 4 evőkanál extra szűz olívaolajat, 2 teáskanál sót, közepes lángon kezdje főzni. Amikor forrni kezd, kapcsolja lejjebb a lángot, és időközönként keverje át. Amikor a víz elpárolgott, kóstolja meg, van-e szükség vízpótlásra. Ha a rizs kellőképpen megpuhult, vegye le a tűzhelyről és a krémesebb állag elérése érdekében adjon hozzá ízlés szerint vajat és/ vagy parmezán sajtot. Jó étvágyat!
Megkóstoltuk: nagyon finom! A szarvasgombás rizottó intenzív illata a csomagolás felbontásakor már elvarázsolt minket. Főzés során, a vaj hozzáadása előtt is rendkívül krémes állagú, főzési ideje valóban csak negyed óra. Olyan ízletes, hogy a vaj és olívaolaj mellett csak só hozzáadását igényli. A parmezán sajt megkoronázza az ételt, nem elengedhetetlen, de azzal együtt lesz igazán különlegesen finom!
|
